2018/07/12
娘の保育園では、地域の方から 〝梅取り″においなぁ〜！と、お誘いがあり有難いことに毎年、梅取りに行かせて頂きます。
そして、収穫した梅で、梅シロップを作ります。
梅シロップって、意外と簡単に作れるんです。
・青梅
・瓶 （だいたい4リットル）
・氷砂糖
・竹串
・消毒用 焼酎
以上です。
瓶を煮沸消毒し、焼酎で中を拭き乾燥させます。
青梅を綺麗に洗い、水につけ アク抜きをします。（1時間から2時間）
タオルで青梅の水分を拭き取ります。
竹串で梅のヘタを取り除きます。
瓶に青梅、氷砂糖、の順番で四層になるくらいに交互に入れていきます。
あとは、蓋をして冷暗所で保存！
1週間から 10日ほどで出来上がり♩
やったー( ◠‿◠ )簡単♩♩♩
先日、出来上がった 梅シロップを皆んなで頂きました(^^)
とっても美味しかった〜！！
大人はソーダ割りとかもいいですよね。笑
添加物も一切なし。身体によいし、美味しいし、娘が保育園を卒園しても ばあばと一緒に作るっきゃないですね☆
それにしても、色々な体験をさせてくれる保育園には感謝です。
自然の中で 人間は生きてる！体験の中で学んでいって欲しいなぁ(^^)
