-VISION-
RE:AGRI持続可能な農業の未来の為に
『RE:USE』
多少の傷により青果としての価値を失ってしまう本当に美味しい果実をCIDERに
『RE:CYCLE』
醸造、加工により出てくる不食部分は堆肥に変え循環させ、大地へと帰す
『RE:PRODUCT』
地域の農産物に敬意を払い付加価値を再構築し新しい見方、捉え方を提案
担い手不足や農地荒廃、ニーズや価格競争についていけず縮小、消滅していく希少地域産物。ロス率の高い果樹や野菜。１００年先まで続く農業の為に持続可能な農業と地域を目指し農業の新しい価値を再考する『RE:AGRI』をコンセプトに果樹栽培、加工、醸造を3代続くこだわりの手法でひとつひとつ丁寧に生産しております。
ＷＨＡＴ’Ｓ FARM&CIDERY KANESHIGE
体験プログラム
サイダリー見学＆ＴＡＰＲＯＯＭ＆ＯＵＴＤＯＯＲ
体験プログラム
4月～12月初旬 平日開催（要予約）
弊社を深く知って頂く為のプログラムとなっておりますので基本アテンドは無料で行っております。
りんご栽培からハードサイダー・クラフトビールの醸造、そしてキャンプ場での非日常の中での乾杯までをお客様のご都合に合わせてカスタマイズしてご提案致します。
飲食店様・物販店様・酒屋様・アウトドア関連業者様など
各種団体の社内研修や醸造所視察としてご活用ください。
※以下 画像をクリックして申込みください
当園について
HISTORY
当園は3代に渡り長野県下條村で果樹農園を営んでまいりました。
先代から取り組んだりんご・梨・桃・市田柿の栽培だけではなく、加工品（ハードサイダー・クラフトビール・ジュースなど）の製造を始めたきっかけなど、当園の成り立ちについて紹介しております。
FARM&CIDERY
当園のこだわりの果物・ハードサイダー(シードル）・クラフトビールやりんごジュースについて紹介しております。
栽培方法についてのこだわり、各商品についてのこだわりなど、皆さまに喜んでいただくために意識していること・取り組んでいることを掲載しておりますのでご覧ください。
CAMP＆CHEERS
農家であり、HARD CIDER醸造所が運営する長野県下條村のキャンプ場。
仲間や家族と、豊かな自然とこだわりの農産物やハードサイダー（シードル）＆クラフトビールで乾杯。
